La proposta enogastronomica è un punto di eccellenza a Pila: nella conca, fra brasserie, pub, ristoranti e baite in quota è possibile degustare i prodotti più tipici della Vallée e le materie prime che parlano l’antica lingua della tradizione.
Non siamo il solito rifugio, ma un modo diverso di vivere la montagna. Una cucina che unisce tecnica e territorio, da assaporare in ogni stagione e da vivere tutto l’anno. Alpenwood è uno chalet in quota che rilegge la tradizione alpina attraverso materie prime selezionate e ingredienti di qualità. Pizza, barbecue ed eventi definiscono una proposta che racconta una montagna viva, diretta, contemporanea.
Alpenwood nasce per rispettare la montagna e per viverla in modo autentico. Larice valdostano, pietra locale e linee essenziali seguono il pendio senza modificarlo. Le grandi vetrate annullano il confine tra il dentro e il fuori, portando dentro il bosco e le vette circostanti. Un progetto che dialoga con il paesaggio e ne preserva lo spirito: nato dalla montagna, costruito con la montagna, pensato per accoglierti. Abbiamo lavorato anche sul suono, infatti l’acustica è progettata per assorbire il rumore di fondo e lasciare spazio alla calma della montagna. Alpenwood è semplice da vivere, spazi aperti, nessuna barriera, accessibilità totale per chiunque arrivi qui. La sostenibilità per noi è pratica, pannelli fotovoltaici e filosofia Zero Waste per pesare il meno possibile sull’ambiente.
Il locale è situato in una splendida posizione soleggiata nel cuore delle piste di Pila in Valle d’ Aosta, è a gestione famigliare e si sviluppa su due piani.